🍲 เปิดประสบการณ์อาหารห้ามพลาดเมื่อมาเยือน Hà Giang (ตอนที่ 2) 🍲
🌿 มาสำรวจรสชาติอาหารพื้นเมืองอันเป็นเอกลักษณ์ที่หาไม่ได้จากที่ไหนในดินแดนสุดขอบฟ้าของเวียดนามกับ Phiêu Hà Giang กันต่อ! 🍴
😋 ข้าวหลาม Bắc Mê:
ข้าวหลามสูตรดั้งเดิมของชาวเผ่า Tày ใน Bắc Mê จะทำให้คุณหลงใหลตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลิ้มลอง ข้าวที่หุงในกระบอกไม้ไผ่ ซึมซับรสชาติของป่าเขา เมื่อทานจะได้รสหวานตามธรรมชาติของข้าวเหนียว นุ่มหนึบ และหอมละมุน
😋 ข้าวเหนียว 5 สี:
ข้าวเหนียวหลากสีสันน่ารับประทาน แต่ละสีของข้าวเหนียวก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่ความหวานละมุนของใบเตย ไปจนถึงความมันของข้าวเหนียว... เป็นอาหารที่ไม่ควรพลาดในเทศกาลต่างๆ ของชาวเขา
😋 หน่อไม้หวาน Tây Bắc:
หน่อไม้หวานเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์พิเศษของเขตภูเขา Hà Giang หน่อไม้สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารอร่อยๆ ได้มากมาย เช่น หน่อไม้ผัดหมู หน่อไม้ยัดไส้หมู หรือหน่อไม้ต้ม... ด้วยรสชาติหวานเมื่ออยู่ในดินและขมเล็กน้อยเมื่อโตสูง หน่อไม้หวานที่ผสมผสานกับเครื่องปรุงรสจะทำให้คุณต้องร้องว้าว
😋 บัวลอยน้ำขิง:
นี่คืออาหารว่างชื่อดังของชาวเผ่า Mông บัวลอยน้ำขิงเป็นขนมเค้กก้อนเล็กๆ ที่ทำจากข้าวเหนียว ผสมผสานกับน้ำผึ้งป่า สร้างรสชาติหวานและเป็นเอกลักษณ์ที่น่าประทับใจ
😋 เฝอเปรี้ยว:
เป็นการดัดแปลงที่น่าสนใจจากเฝอแบบดั้งเดิม เฝอเปรี้ยว Hà Giang มีรสเปรี้ยวอมหวานของน้ำส้มสายชู รสหวานของเนื้อ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำซุปที่เข้มข้น เมื่อทาน คุณจะสัมผัสได้ถึงการผสมผสานที่ลงตัวของวัตถุดิบสดใหม่ นำมาซึ่งรสชาติที่ยากจะลืมเลือน
🗺️ อย่าพลาดอาหารเหล่านี้เมื่อมาเยือน Hà Giang!
อาหารแต่ละจานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และบ่งบอกถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของผู้คนในท้องถิ่น มาร่วม "สนุก" ไปกับอาหาร Hà Giang กันเถอะ! 💚
```