Khám Phá Ẩm Thực MoMo Tây Tạng Tại Sài Gòn
Tìm một quán hay nhà hàng chuyên món MoMo Tây Tạng ở Sài Gòn? Phải nói thật là hiếm, hiếm hơn cả việc tìm được quán do chính người Tây Tạng nấu.
OmMoMo, một quán mà tôi tình cờ khám phá trong lúc đang nhớ nhung Dharamshala, nơi tôi lần đầu được thưởng thức món MoMo.
MoMo: Dim Sum của Vùng Himalaya
MoMo được ví như một món "Dim Sum ở vùng Himalaya" 😆 và là món signature KHÔNG THỂ BỎ QUA khi đến 🇮🇳 Bắc Ấn, như Dharamshala, Ladakh hay Tây Tạng, Nepal, Bhutan.
Theo kinh nghiệm của tôi sau khi thử MoMo ở nhiều quán khác nhau tại Dharamshala, vỏ bánh MoMo không quá dày, cũng không mỏng hay dẻo như dimsum châu Á. Vỏ bánh chỉ dẻo nhẹ vừa đủ, không gói quá chặt tay, chỉ vừa đủ bao bọc phần nhân bên trong. Nhân bánh thường được làm từ thịt Yak, gà, nấm, và rau củ. Điểm đặc biệt là hương vị nhân rất rõ nét, cùng với một chút nước dùng đọng lại bên trong vỏ bánh, hòa quyện với nước chấm mang chút hương vị Ấn Độ và Tây Tạng (kiến thức ẩm thực của tôi chưa đủ để mô tả chính xác hơn 🤣)… TẠO NÊN MỘT MÓN ẨM THỰC TUYỆT VỜI ✨
Trải Nghiệm Ẩm Thực Tây Tạng Tại OmMoMo
Quán OmMoMo mang phong cách tương tự như các quán ăn do người Tạng điều hành ở Dharamshala. Ngoài MoMo, quán còn có thịt bò xào và nhiều loại MoMo khác nhau, cùng với các món tráng miệng đặc sắc, nổi bật là món Panacotta hoa hồng Tây Tạng (món này cần thưởng thức chậm rãi để cảm nhận hết vị ngon). Anh chủ quán, đồng thời là đầu bếp, là người Tây Tạng chính gốc. Không gian quán và nhân viên rất thân thiện và gần gũi.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm hẹn hò hoặc tụ tập nhóm bạn, OmMoMo là một lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm ẩm thực mới lạ hoặc để những ai từng yêu thích món MoMo, vơi bớt nỗi nhớ.
- OmMoMo
- 11/2 Đường số 57, Thảo Điền, Thủ Đức, HCM 🌸♥️
#foodlover #momo #tibet #mattongtaytang
```