ร้านอาหารอินเดีย Tandoor – ลองกินครั้งแรกเปลี่ยนลมแล้วติดใจเลย
ที่กรุงเทพฯ ถ้าอยากกินอาหารอินเดียรสชาติดั้งเดิม หลายคนมักพูดถึง Tandoor บนถนนงโกตึกเก้ แขวง 1 – อยู่ติดกับถนนคนเดิน สวยใหญ่ หาง่าย อยากรู้อยากลองแวะไปกินแล้วถึงเข้าใจว่าทำไมที่นี่ถึงลูกค้าต่างชาตินักหนา
พื้นที่ & ที่ตั้ง
ก้าวเข้าไปก็ได้กลิ่นแกงคารีอินเดียเฉพาะตัว – หอมกรุ่น ไม่ฉุน พื้นที่กว้างขวาง ไฟเหลืองอบอุ่น การตกแต่งค่อนข้างหรูหรา บรรยากาศแบบ "พรีเมียม" ไม่ได้ใช้คำนี้มั่วซั่ว มีเพื่อนลากกลุ่มเพื่อนมาที่นี่แล้วคอมเมนต์ตรงๆ: ประสบการณ์ที่นี่ "อยู่ในระดับที่แตกต่างมากจากร้านอาหารอินเดียในกรุงเทพฯ" ร้านอาหารอยู่ใจกลางแขวง 1 แต่ราคากลับถูกกว่าที่คาดไว้แบบน่าแปลกใจ หลายคนเข้าไปแล้วตกใจเลย
อาหาร – คารีคือจุดเด่นหลัก
ส่วนใหญ่ทุกคนสั่งคารีและพอใจกันหมด คารีกุ้งถูกรีวิวมากที่สุด – เนื้อแน่น รสชาติใกล้เคียงแบบที่คนไทยทำ กินง่าย คารีปลาช่อนมะม่วงดิบแปลกรส อร่อยแบบเปรี้ยวเบาๆ คารีไก่สุดติดใจแบบแท้จริง คารีแพะ也被แนะนำอย่างกระตือรือร้น เครื่องเทศเข้มข้นแต่ไม่หนักกลิ่น ไม่กินยากแบบที่หลายคนกลัวกับอาหารอินเดีย – นี่คือคะแนนใหญ่สำหรับลูกค้าคนไทยที่ลองครั้งแรก
ขนมปังมีหลายชนิดกินคู่กัน ขนมปัง puri กรอบ เปรี้ยวหวาน กินแปลกปาก ขนมปัง paratha หวานเบาๆ จิ้มคารีเข้ากันดี ขนมปัง naan ชีสหลายคนชอบ แต่ garlic naan มีความเห็นว่ายังไม่หอมกลิ่นกระเทียมและหนาเกินไป ลูกกลมๆ เปลือกกรอบข้างในเป็นโยเกิร์ต – เมนูนี้เกือบทุกโต๊ะสั่ง Panipuri เปรี้ยวๆ เฉพาะตัว ใครชอบรสแปลกกินได้
ข้าวนี่ชื้น เมล็ดแปลกปาก ซุปเปิดอาหารมะเขือเทศกุ้งสับมีกลิ่นสมุนไพร รสเปรี้ยวเบาๆ – กินได้ Mango lassi ถูกชมน่าจะต้องสั่งเมื่อมาที่นี่
พนักงาน
จุดนี้ถูกชมน่าฟัง พนักงานมีทั้งคนอินเดียและคนไทย คนอินเดียพูดไทยได้ดีพอสมควร ออกมาถามรสชาติตลอด ดูว่าลูกค้าต้องการอะไรเพิ่มไหม มีรีวิวเวอร์เล่าว่าพนักงานเห็นขี่มอเตอร์ไซค์เข้ามายังถามว่าเคยไปแคชเมียร์ยังแล้วยืนเมาท์จนผู้จัดการเตือน :))) โดยรวมทุกคนรู้สึกว่าบริการกระตือรือร้น เป็นมิตร
ยามเฝ้าจอดรถกระตือรือร้น ห้องน้ำสะอาดดี – สิ่งเล็กๆ แต่หลายคนสังเกตและให้คะแนน
ราคา
ผันผวนกว้างตามจำนวนคนและจำนวนเมนูที่สั่ง หลายคนกินมื้อค่ำ 2-4 คนตกประมาณ 200k–400k/คน เป็นราคายอดนิยม กินกลุ่มใหญ่สั่งเยอะอาจขึ้นถึง 900k–1 ล้าน/คน ตามรีวิวหลายอัน ราคานี้เทียบกับที่ตั้งใจกลางแขวง 1 และคุณภาพค่อนข้างสมเหตุสมผล
จองล่วงหน้าถ้ามาตอนเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์เพราะร้านคึกคัก โดยเฉพาะลูกค้าต่างชาติและคนอินเดียพื้นเมือง – สัญญาณดีบ่งชี้ว่าอาหารรสชาติดั้งเดิม
จุดลบเล็กน้อย
มีคนบ่นเรื่องแมลงตัวเล็กบินวนบนโต๊ะกินข้าว คงเพราะไฟเหลืองดูดผีเสื้อ บริการบางครั้งช้ากับลูกค้าคนไทยเท่าลูกค้าต่างชาติ – ไม่แน่ใจว่าจงใจหรือแค่優先โต๊ะประจำ ของหวานอร่อยแต่ปริมาณเล็กเทียบราคา Garlic naan ยังไม่ถึงขั้นยอดเยี่ยม
สรุป
ถ้ายังไม่เคยลองอาหารอินเดียเลยหรือเคยลองแล้วยังไม่ถูกใจ Tandoor คือที่ควรลองสักครั้ง รสชาติปรับให้กินง่ายกับปากคนไทย พื้นที่สวย พนักงานกระตือรือร้น ที่อยู่: 39A–39B งโกตึกเก้ แขวง 1 กรุงเทพฯ
