ฉันเพิ่งค้นพบร้านอาหารฮอตฮิตที่ Landmark 81 ที่มีคนไม่น้อยยังไม่รู้จัก — Ussina Aging Beef & Bar ชั้น 77 อย่าเข้าใจผิดเป็นชั้น 66 นะ สูงขึ้นอีกสิบชั้น
📍ชั้น 77, Vincom Landmark 81, 720A Điện Biên Phủ, หมู่ 22, Bình Thạnh, TP.HCM
🕐 เปิดถึง 23:00 ทุกวัน
สิ่งแรกที่ทุกคนพูดถึงเมื่อรีวิวที่นี่: วิว ทุกโต๊ะติดหน้าต่าง มองลงไปเห็นวิวทั้งเมืองไซ่ง่อน — แม่น้ำไซ่ง่อน, Vinhomes, ไฟเมืองระยิบระยับ บางคนจองมุมสองด้านกระจกเพื่อชมพระอาทิตย์ตกเต็มๆ แล้วบอกว่าวิวสวยเกินคาด นั่งที่นี่ตอนฟ้าเริ่มมืดแล้วมองไซ่ง่อนสว่างไสว — บรรยายไม่ถูกจริงๆ
แต่ที่เจ๋งคืออาหารไม่ได้ถูกกลบด้วยวิว ตรงกันข้าม หลายคนมาหาวิว แล้วกลับไปคิดถึงอาหารมากกว่า
เนื้อวากิวเป็นเมนูที่ถูกพูดถึงมากที่สุด — นุ่ม ละลายในปาก ไม่ปรุงรสเข้มข้น กินเพลิน เมนูหลักวนรอบเนื้อ (aging beef — เนื้อวัวแห้ง) มีเพิ่มกุ้งทะเล ข้าว anguilliform พาสต้า อรีวิวคนนึงบอกตัวเองไม่ชอบพาสต้าแต่ที่นี่ทำอร่อย กินแล้วมันแต่ไม่เลี่ยน แนะนำ Combo เนื้อวากิวพิเศษ
จุดที่ฉันเห็นเด่นที่สุดตอนอ่านรีวิว: พนักงานดีมาก
มีกรณีลูกค้าจองโต๊ะไม่แจ้งอะไรเรื่องวันเกิด แต่พนักงานได้ยินโดยบังเอิญว่าเป็นวันเกิดแม่ภรรยา — สิ้นมื้อก็เอาเค้กพร้อมข้อความ "Happy Birthday" ออกมาแล้วร้องเพลงให้เลย ร้านไม่ได้ถูกขอไว้ก่อน
กรณีอื่น — ลูกค้านั่งแล้วรู้สึกร้อน พนักงานถามว่าต้องการผ้าคลุมไหล่ไหม แล้วรู้ว่าเป็นวันครบรอบแต่งงาน ก็แถมเค้กเล็กๆ สองชิ้น
รายละเอียดเล็กๆ แบบนี้ ไม่ใช่ทุกที่ทำได้ — และนั่นคือเหตุผลที่ 4.8 ดาวไม่ใช่ตัวเลขปลอม
ราคาอ้างอิง:
มื้อกลางวัน: ประมาณ 600–700k/คน
มื้อเย็น: มักจาก 700k–1 ล้าน+/คน ขึ้นกับสั่ง
กลุ่ม 6 คนมื้อเย็น บิลรวม ~4.6 ล้าน
เมนูเรียบง่าย ไม่มีตัวเลือกมาก — แต่สิ่งที่ออกมากินได้หมด อรีวิวคนดังที่มากินหลายครั้งยังบอกว่ามาครั้งไหนก็พอใจ
จุดลบเล็กน้อย: บางครั้งเมนูกุ้งทะเลบางอย่าง (เช่น กุ้งล็อบสเตอร์ หมูรมควัน) หมดเร็ว ถ้ามาช้าตอนดึกแล้วมีเมนูอยากลอง ควรถามก่อนหรือจองโต๊ะ + ถามเมนูตอนจอง
พื้นที่ค่อนข้างเล็ก — แต่ดีคือเล็กแต่ไม่อึดอัด เพราะกระจกหมด แสงสว่างโปร่ง ควรจองโต๊ะล่วงหน้า อย่ามาเสี่ยงโชค โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์
ร้านสไตล์นี้เหมาะสำหรับ: เดท ครบรอบ วันเกิด รับลูกค้าธุรกิจแบบเบาๆ หรือแค่อยากกินมื้อเย็นที่ต่างจากวันปกติ ราคาไม่ถูกแต่หลายคนบอกว่าคุ้ม
อย่าลืมจองโต๊ะล่วงหน้า เลือกโต๊ะติดกระจก — นั่นสำคัญกว่าที่หลายคนคิด
