บ๊ะจ่างปู๋ไฮฟองในฟู้หมีฮึง 🍲
เย็นวันหนึ่งเดินเล่นในฟู้หมีฮึง ได้กลิ่นหอมเย้ายวนใจ เลยแวะลองชิม
ที่นี่รสชาติแตกต่างจากที่อื่นๆ ที่ทำอาหารคล้ายกันที่เคยทานในไซง่อน ตรงที่น้ำซุปไม่ได้มาจากปู แต่มาจากเนื้อปูทะเลบด ในน้ำซุปมีเนื้อปูเยอะมาก รสชาติหวานละมุน ปนกับกลิ่นเปลือกกุ้งต้มเล็กน้อย คุณภาพดีทีเดียว
ชามละ 60k รู้สึกว่าเยอะพอสมควร ทานอิ่ม ท็อปปิ้ง เช่น ลูกชิ้นหมู 2 แบบ, ลูกชิ้นปลา, ชะอมชุบไข่ทอด ทั้งหมดทำเป็นลูกใหญ่ ทานอร่อย ปกติส่วนนี้ไม่มีกุ้งเสียบ แต่เห็นมี 1 ตัว เนื้อแน่น อร่อยมาก เจ้าของร้านบอกว่าน้องมากินดึกไปหน่อย เลยเพิ่มให้ เพราะชามละ 80k ถึงจะมีกุ้งเสียบ 2 ตัว ขอบคุณเจ้าของร้านครับ 👌
ที่นี่ใช้พริกน้ำส้ม (น้ำพริกไฮฟอง) ไม่มีรสเปรี้ยวเหมือนที่อื่น แต่เผ็ดมากๆ 🥵 สนุกหน่อยๆ สั่งชาเย็น (แก้วละ 2k เท่านั้น) รสชาติชาหอมหวาน สดชื่น เพราะร้านก็เป็นร้านสปาด้วย เลยใช้ชาสมุนไพรจีนมาทำชาเย็น
สรุปคือ ประสบการณ์อร่อยและน่าสนใจกว่าที่คาดไว้ 👍
ข้อมูลร้าน
- 👉ที่อยู่ 24 Le Van Thiem, Tan Phong District 7
- 👉เปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า - 3 ทุ่ม ทุกวัน
#dungreviewcotam #saigon #quan7 #banhdacua #banhdacuahaiphong
```