เกาหลีมีร้านชาแบบดั้งเดิม (Jeontong Chatjip 전통찻집) มากมายที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ทำจากธัญพืช ราก ผลไม้ ดอกไม้ และใบของพืชต่างๆ
ชาเรียกว่า 'cha 차' ในภาษาเกาหลี
ชาแบบดั้งเดิมที่ชาวเกาหลีเพลิดเพลินรวมถึงชาที่ทำจากธัญพืชเช่น Bori cha 보리차 (barley tea), Oksusu cha 옥수수차 (corn tea), Yulmu cha 율무차 (job's tears tea), และ Kyeolmyeongja cha 결명자차 (cassia seed tea); ชาที่มีฐานจากรากเช่น Insam cha 인삼차 (ginseng tea), Saenggang cha 생강차 (ginger tea), Dungeule cha 둥글레차 (balloon flower root tea), และ Cheek cha 칡차 (arrowroot tea); ชาที่มีฐานจากผลไม้เช่น Youja cha 유자차 (yuzu tea), Mogwa cha 모과차 (quince tea), Daechu cha 대추차 (jujube tea), และ Omija cha 오미자차(schisandra tea); และชาที่มีฐานจากดอกไม้เช่น Kookhwa cha 국화차(chrysanthemum tea) และ Suguk cha 수국차 (hydrangea tea)
ยังมีชาที่ทำจากใบ เช่น Ppongip cha 뽕잎차 (mulberry leaf tea), Solip cha 솔잎차(pine needle tea), Gamip cha 감잎차 (persimmon leaf tea), และ Nok cha 녹차 (green tea)
วัฒนธรรมชาเขียวของเกาหลีเริ่มต้นในศตวรรษที่ 4 ใน Boseong, Jeollanam-do, ที่ซึ่งใบชาดิบถูกเก็บเกี่ยวและทำเป็นชา
วันนี้ ชาเขียวถูกผลิตใน Jeollanam-do Boseong, Gyeongsangnam-do Hadong, และ Jeju Island
Daehan Dawon Tea Plantation 대한다원 ใน Boseong, Jeollanam-do, พื้นที่ผลิตชาเขียวที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลี เป็นสถานที่ที่สวยงามและหอมกรุ่นที่ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่จากชาวเกาหลีเท่านั้น แต่ยังจากนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเกาหลีด้วย
วันฝนตกวันหนึ่ง ฉันไปเยี่ยมชม Daehan Dawon
ฉันเดินลงทางเดินที่เรียงรายด้วยต้นสนสูงตระหง่านและมาถึงทุ่งชาเขียว
ร่างกายที่เหนื่อยล้าของฉันผ่อนคลายและจิตใจของฉันกลายเป็นหอมกรุ่น
หัวใจของฉันเต้นรัวไปกับเสียงลมที่พัดผ่านทางเดินป่าไผ่
