Công ตัง - A Cafe Bistro: พาสต้าโฮมเมด & พิซซ่าสไตล์อิตาเลียน ใจกลางเมือง!
A Công Tăng Bistro: สวรรค์ของคนรักพาสต้าและพิซซ่า!
- ที่อยู่: 83 Trần Quang Khải, p. Tân Định, Q.1, โฮจิมินห์ซิตี้
- ราคาโดยประมาณ: ~400,000 VND/ท่าน
รู้จักร้านนี้มานานแล้วค่ะ ตั้งแต่ Apero เลิกขายมื้อเที่ยง ก็เศร้ามาก อยากหาร้านพาสต้าอร่อยๆ กินตอนกลางวัน โดยเฉพาะคาโบนาร่า!
ร้านขนาดไม่ใหญ่มาก จุได้ประมาณ 15 คน/รอบ มีที่นั่งทานที่ร้าน แต่ค่อนข้างเล็ก ข้อดีคืออยู่ในเขต 1 เดินทางสะดวกสุดๆ
เมนูแนะนำที่ต้องลอง!
- มี่เถอะซัน (Mì Thợ Săn): พาสต้า Signature ของร้าน ราคา 300,000 VND/จาน อื้อหือ! มันอร่อย หอม มัน สุดๆ ค่ะ! Guanciale ทอดมากรอบนอกนุ่มใน เส้นพาสต้า Pappardelle เส้นใหญ่ ซึมซับซอสได้ดีมาก ลวกแบบ Al Dente ตามมาตรฐาน แต่ถ้าใครอยากทานแบบนิ่มก็บอกได้นะคะ เห็ดสดและไส้กรอกอิตาเลียนบดละเอียด ช่วยเพิ่มรสชาติให้เมนูนี้มากขึ้น สรุปคือเป็นเมนูที่อร่อยไม่แพ้ Spicy Vodka เลยค่ะ! ที่สำคัญคือถึงจะเย็นแล้วก็ยังอร่อยอยู่นะทุกคน! ต้องมาลองเมนูนี้ให้ได้เลยค่ะ 😆 หนูทานไป 2 จานเลยค่ะ =)))
- Spaghetti Carbonara Double Lòng Đỏ: สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าดับเบิ้ลไข่แดง เยิ้มๆ ราดด้วยไข่แดง และคลุกเคล้าด้วยชีส Pômai Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, พริกไทย และ Guanciale เบคอนแก้มหมูเค็ม ส่วนตัวคิดว่าคุ้มค่ามากๆ กับราคา 250,000 VND!
- พิซซ่า: ราคาพิซซ่าอยู่ที่ 250,000 - 400,000 VND/ถาด สามารถตัดได้ 6 หรือ 8 ชิ้น ขนาดประมาณ L ของ Pizza 4Ps ถือว่าคุ้มค่าค่ะ
- Pizza Pesto: ประกอบด้วยซอสเพสโต้โฮมเมด, มอสซาเรลล่าชีส และไส้กรอกอิตาเลียน ---> ใครที่ชอบเพสโต้ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ! อร่อยล้ำเกินคำบรรยาย เพราะแป้งพิซซ่าที่นี่ไม่ใช่ Sourdough นะคะ แต่เป็นแป้ง Biga ของอิตาลี แป้งจะเหนียวนุ่ม เนื้อในค่อนข้างแน่น กินแล้วไม่อืดค่ะ
- Pizza 6 Cheese: ประกอบด้วยชีส Ricotta, Mozzarella, Scamorzaรมควัน, Provolone Dolce, Gorgonzola Dolce, Parmigiano Reggiano
- ชีส 6 อย่างอร่อยมากค่ะ ราดน้ำผึ้งและน้ำมันพริกเยอะๆ เลยค่ะ 😆
- Pizza Gà Nấm: ประกอบด้วยไก่ย่าง Teriyaki และเห็ดสดพร้อมมอสซาเรลล่าชีส เมนูนี้เราว่าโอเค แต่ควรกินตอนร้อนๆ นะคะ พอกินตอนเย็นแล้วรู้สึกเฉยๆ ค่ะ
สรุป: ราคาร้านนี้เราว่าสมเหตุสมผล โดยเฉพาะราคาที่แสดงเป็นราคา Net แล้ว รวมค่าบริการแล้วด้วยค่ะ ถือว่าราคาอาหารคาวค่อนข้างโอเคเลยค่ะ
- อาหารคาว: 200,000 - 400,000 VND/จาน (พิซซ่า, พาสต้า)
- เครื่องดื่ม: 60,000 - 80,000 VND/แก้ว
ที่ร้านมีบริการ Take Away และ Delivery ด้วยนะคะ ถ้าอยู่ไกลก็สามารถสั่งได้เลย Packaging ค่อนข้างดีเลยค่ะ
#saigondiningguide #saigondining_quan1 #saigondining_monTay ```